SEZIONE IN COSTRUZIONE
I boccini, la versione mignon del Pandolcino Antica Genova.
Ogni Boccino è una piccola chicca dalla doratura perfetta, simile a una pepita d'oro impreziosita dalle sfumature brune...
Famiglia, tradizione, passione e rispetto per il lavoro del tempo. Assapora la storia del Biscottificio Grondona attraverso la sfiziosità della nostra pasticceria. La genuinità dei nostri biscotti fatti in casa riflette il nostro impegno per la qualità, il rispetto verso il territorio e la cura nella selezione dei suoi ingredienti naturali.
Negli ultimi duecento anni, abbiamo mantenuto vivi insegnamenti e tradizione dei nostri padri. Raffinando il nostro sapere, arricchendolo per i nostri figli e continuando a sfornare ghiotte deliziosità per esaltare il vostro palato.
Utilizziamo solo LIEVITO MADRE, rinfrescandolo ogni giorno da due secoli. Senza aggiunta di lievito di birra. Le proprietà benefiche derivate dall’utilizzo del lievito madre sono molteplici, e riguardano sia la qualità del prodotto, che il benessere dell’organismo.
L’utilizzo di materie prime di grande qualità è una scelta irrinunciabile per chi crede nelle cose essenziali. Così come costante è la ricerca di MATERIE PRIME PREGIATE, le uniche in grado di caratterizzare ciascun prodotto.
Così come ci hanno insegnato le ricette dei nostri avi, anche noi per nostri prodotti utilizziamo soltanto BURRO OTTENUTO DA PANNA FRESCA e OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO, spremuto a freddo, evitando tutti gli altri tipi di grassi che nel corso del tempo li hanno sostituiti nei prodotti industriali.
L’arte di saper combinare i profumi degli INGREDIENTI NATURALI, selezionati per creare sapori intensi, ricchi e semplici al tempo stesso.
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I boccini, la versione mignon del Pandolcino Antica Genova.
Ogni Boccino è una piccola chicca dalla doratura perfetta, simile a una pepita d'oro impreziosita dalle sfumature brune...
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I Baci di dama sono nati a Tortona nell'Ottocento ed erano originariamente prodotti con le nocciole piemontesi, più facili da trovare e meno costose delle mandorle.
Secondo...