Il Pandolce genovese, spesso chiamato anche panettone genovese, è un dolce comune durante il periodo natalizio. Secondo l’antica tradizione, veniva portato in tavola dal più giovane della casa, servito con un ramo di alloro al centro, simbolo di fortuna e benessere. Ispirato al Pandolce Antica Genova®, questo dolce tradizionale cambia veste e diventa informale in formato monoporzione, in una forma più piccola chiamata Pandolcino Antica Genova.
Grondona ha ricreato la stessa ricetta tradizionale, la pasta naturale ligure, così morbida e compatta. Arricchita con uvetta, canditi e pinoli, oltre alla passione per l’eccellenza nella produzione e nel gusto.
C’è sempre un momento per concedersi questo piacere: una pausa in ufficio, a scuola, in palestra o in viaggio.

Un bacio, ma uno che sia intenso. I Moretti sono il pasticcino complementare ai Baci di Dama, composto con un cuore di nocciole del Piemonte, ricoperto da raffinato cioccolato fondente.
Moretti è una ricetta unica di Grondona, ottenuta dalla creatività famigliare e la particolare cura nella selezione degli ingredienti naturali e nella lavorazione consapevole.
In questo modo possiamo trasmettere la nostra passione per la qualità a partire dal nostro laboratorio, fino a giungere alla vostra tavola.

Alla fine degli anni ’70 i primi Chocolate Chips Cookies sono nati negli Stati Uniti e rapidamente la loro ricetta è stata rivisitata in tutto il mondo.
Le Lunette Grondona sono irresistibili, un incontro insolito tra l’autentica tradizione ligure e sapori freschi che rimandano a luoghi esotici.
La nota di cocco è legata attraverso gocce di puro cioccolato, e il risultato è una piccola e deliziosa fuga dalla routine quotidiana. Un tripudio di sapori in un prodotto di pasticceria che supera i confini del tempo e dell’età.

La ricetta Cuori Mori incarna la nostra gelosa dichiarazione d’amore per le cose buone. Esaltando il segreto di un legame profondo tra burro e cacao.
I Cuori Mori sono una specialità fatta della più delicata pasta frolla, arricchita con cacao fine e con gocce di puro cioccolato fondente.
Solo burro puro di prima qualità, farine selezionate, pepite di cioccolato e un piccolo segreto che conferisce la fragranza del cacao a questi biscotti italiani.
Sono gustosi compagni per l’ora del tè o per una buona colazione mattutina.

I Canestrelli Antica Genova® hanno la forma della Grondona: la semplicità.
La friabilità e il sapore di un una volta, in una semplice pasta frolla che diventa unica grazie agli ingredienti ricchi e naturali e alla lunga e attenta lavorazione.
Farina selezionata, burro fresco, bacche di vaniglia e succo di limone appena spremuto. Sono questi i pochi e semplici gli ingredienti naturali per questa ricetta tradizionale.
Come specialità della pasticceria italiana, il biscotto è sobrio e attento alla sostanza come lo è la terra da cui arriva.
Scegliete voi come gustarli, puri nella loro semplice consistenza, o rifiniti con una spolverata di zucchero a velo che confezioniamo in un sacchetto a parte per guarnire i vostri momenti di break.

I Baci di dama sono nati a Tortona nell’Ottocento ed erano originariamente prodotti con le nocciole piemontesi, più facili da trovare e meno costose delle mandorle.
Secondo una leggenda, i Baci di dama nacquero dalla fantasia di un cuoco di casa Savoia nell’autunno del 1852, dopo che Vittorio Emanuele II gli chiese di assaggiare un nuovo dolce. Il prodotto incontrò l’approvazione e da allora fu servito sulle tavole reali d’Italia e d’Europa.
Le nocciole piemontesi e il purissimo cioccolato fondente sono i principali ingredienti naturali.
Le nocciole producono un impasto ricco, cotto in due gusci fragranti di pasta fine.
Il cioccolato fondente unisce le due metà in un matrimonio di gusto che la leggenda ci racconta essere di origine reale.
Grondona seleziona con cura le migliori nocciole intere “Tonda Gentile” del Piemonte.
Le nocciole sono poi tostate, pelate e macinate immediatamente prima di preparare il lievito madre per garantire che nessuno dei sapori vada perso.
L’intero processo è volto ad assicurare che il gusto e la consistenza di ogni vostro morso corrisponda alla passione della famiglia per il proprio lavoro. Dentro ogni “Bacio” c’è un grande amore.